مائدة الوئام 3

أرز، دجاج، بهارات جبليةRice, chicken, mountain spices

لحم بقر متبل، طحينة، مخللاتMarinated beef, tahini, pickles

باميا طازجة، لحم مطهو ببطءFresh okra, slow-cooked meat

دجاج، كاري، حليب جوز الهندChicken, curry, coconut milk

طبق تقليدي من أطراف الخروف والكرشةTraditional lamb trotters and tripe dish

أرز، لحم، حشوة غنيةRice, meat, rich filling

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

برتقال طازج معصورFreshly squeezed orange

منعش وطازجRefreshing and fresh

شاي أسود مغلي، سكرStrong brewed black tea, sugar

منقوع بالإسبريسو، جبن ماسكاربونيEspresso-soaked, mascarpone

حليب، مكسرات، عجين مقرمشMilk, nuts, crisp pastry

عجين هش، حشوة تمرCrumbly dough, date filling

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey